音のある食事

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ぶちゅじゅばじゅば..じゅるこりっ..じゅぶじゅぶ..

なんて怪しげな音でしょうか、 いやいやこれは食事の音なのです

今日は私のひそかに愛するメニュー「カオカームー」を食べに「堀内チキンライス」にやってまいりました

普段は周りの音にかき消されてあまり気にしませんがよーく耳を澄ますと食事をしているときには上記のような生々しい音がしているのです、もちろん食べている物によって音はまったく違いますがカオカームーのようにしゃぶるというのはあまりすることがないので特に印象的です

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アジアン料理には必需です

音のもと

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カオカームーとは豚足の煮込みのようなもの  ぷるぷるでコラーゲンがいっぱいです(たぶん)
パクチーを入れればさらにアジアンな気分

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骨のまわりにに付いている皮やら肉やら軟骨をしゃぶります
気分の悪くなる人もいそうですが(汗..

ぐちゅぐちゅじゅるじゅるころん?.. じゃぶりながら食べるというのは原始的な感じで本能を呼び覚ますというかなにか遠い御先祖様に通ずるものがあるのかも..いや日本は農耕民族だっけ?

ちなみにころんは骨を容器にすてる音です^^

ご飯はスープをかけて食べるとぐっと食べやすく美味しいですね

店内はいかにも私が好きそうなゆる~い空気が漂ってます  ゆるゆる~

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持ち帰りもあるようです

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e0145711_1926955.jpg堀内チキンライス
お店のHP
by ojiyanmini | 2012-01-28 19:29 | 中華.アジアン

食いしん坊なおじさんの日記ときどきミニの事
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