2009年 12月 08日
天ぷらビールでええ感じ
「心温まるうどん うつ輪」さん
今日は嫁さんと二人でやって来ましたー
このお店に来る時はいつも二人ずれ
なぜかというと..
帰りの運転を変わってもらえるから~ プーうまッ!
今日は天ぷら盛り合わせを
見ただけでも旨そうな薄ごろもをまとった天ぷらさんたち
まずはえび天 外はさくっと中はプリッ揚がり加減最高です
かぼちゃも旨く揚ってます
あまりの天ぷらの美味しさに嫁は女将さんに揚げ方を教えてもらってるようです
これで少し家の天ぷらも旨くなりそうです
天ぷらとビールでしっかり満足ですが当然うどんもいただきます
一日5食限定の
鴨うどん
やっぱり鴨が入ると旨みが違います、鴨の脂が溶け出した出汁はなんともええ味になってます
うますぎる~
かもねぎ
うつ輪さんの麺は独特の食感、優しい感じの中にも一筋通ってるものがあります
適度な太さの麺は食べやすく女性にも好まれる麺です
明日の仕込みの分をちょっと見せていただききました
このブロックで5~6人前くらいが取れるそうです、これから24時間熟成して美味しいうどんになってお客さんに提供されます、小麦粉は九州産ということで独特の食感はこのあたりから生み出されてるんでしょうか?
巡礼スタンプもしっかりいただき む~満足ですじゃ
さー帰りは運転お願いしますー
心温まるうどん うつ輪 .5
大阪府貝塚市半田581-1
電話 072‐426‐2202
営業時間 11:30~14:30 17:30~21:00
定休日 なし
by ojiyanmini
| 2009-12-08 10:23
| うどん