そば切り

京都にきたらもう一度「かね井」と「にこら」に行ってみたいと思ってたのです
スタンスは違いますが両方のお店も素晴らしい蕎麦が食べられるお店だと思います

残念ながら「にこら」は定休日なので本日は「かね井」のみに
車で行くには駐車場が近くにないのでずいぶん歩かなくてはなりません

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旧家を改装した造りで周りの町並みになじんだたたずまいです

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酒も飲まないのになぜか玉子焼きを注文、そばがきにしとけばよかった...いつも注文してから後悔します

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手作り感のある玉子焼き、ああ..やはりお酒が呑みたい

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座布団にすわりゆっくりしていると周りと時間の進み方が違うような感じです

粗引き蕎麦

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少し不ぞろいの蕎麦はしっとりした透明感があります
そのまま口に運ぶと粗引きのつぶっとしたそれでいてしっとりした歯ごたえが感じられ穀物の香りがすっと香ってきます  あぁしあわせ
この蕎麦は何もつけないのが一番美味しく味わえるかもしれません 

前回と変わりなく美味しくレベルの高い蕎麦を堪能しました
やはり「にこら」にも行ってみたかった



e0145711_15191290.jpg手打ち蕎麦 かね井  040.gif040.gif040.gif.5
京都市北区紫野東藤ノ森町11‐1
電話 075‐441‐8283







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by ojiyanmini | 2009-01-08 15:30 | 蕎麦

食いしん坊なおじさんの日記ときどきミニの事
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