雨の日蕎麦の日

台風が来てるのに出かけました

目当ては大阪市立美術館で開催されている幕末の奇才浮世絵師歌川国芳展です

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こんな雨の中わざわざという感じですが内容の方はわざわざきて来てよかったです
300点以上の作品しかも細かい描写なのでメガネ(老眼鏡)を忘れた目では見るのも大変でしたが..

続いて第二の目当て大阪野菜の漬物の美味しいお店「四天王寺西むら」さんに
この店は試食が多数出来るのですが試食すると美味しすぎてつい余分に買ってしまいます^^

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泉州水茄子、大阪しろな、毛馬きゅうり,葉つき大根などを購入して後でいただきましたが旨すぎます
歯ごたえが抜群!きゅっきゅっ  厳選された野菜から作られた漬物というのが良くわかります

漬物屋さんから少し南に行ったところにそば屋発見!今日はココでお昼にしましょう

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なんか見たことのある看板やなーと思っていたのですがそのことは後でわかりました

蕎麦掻、細挽きせいろ、なめこおろしそばと追加で冷やかけすだちそばを注文

箸がおかれましたがそこに土山人の文字が...? 土山人? 聞いてみると土山人で働いていた方がやられている店でした

そういえばこの感じ

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内装、食器類もそのような雰囲気でした

そばがきはぷるっという食感で蕎麦の風味はややよわいがそのぶんは多彩な薬味(辛味大根、山葵、葱、温められた焼き海苔)と美味しいつけ醤油がカバーできる

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焼き海苔
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なめこおろしそばは出汁がおいしい!うん

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細挽きせいろも風味はややよわ、こちらも薬味でカバー、さっきの辛味大根残しておいてよかった~

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冷やかけすだちそばはすだちの風味が出汁に移ったらエグミが出るので早めに取り除く
そばは冷えていてしゃきりと、出汁も美味しい.. が本家芦屋でいただいたものがさらに美味しかった記憶

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そば湯もいただき落ち着きました

漬物屋の後にそば屋でというのがパターンになりそうです



e0145711_0582341.jpg蕎麦料理はやうち  040.gif040.gif040.gif
大阪市天王寺区四天王寺1-12-16
電話 06-6773-2858
営業時間 11:30~15:00 17:30~22:00(LO21:00) そばがなくなり次第閉店
定休日 水曜日
by ojiyanmini | 2011-06-01 01:14 | 蕎麦

食いしん坊なおじさんの日記ときどきミニの事
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