綿麺のつけ麺

いつも行く時間が遅いのですぐ売り切れてしまう人気の「綿麺」つけ麺

今日は開店直後に行ったのでセーフ

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開店直後すでに満員御礼です

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つけ麺ください

大将ちょっと雰囲気が怖いです

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じゃーん、レア状態のチャーシューがどーんと

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麺もつけ麺専用の全粒粉をふんだんに使った平打ち麺、粒粒が見えます

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スープは角切りチャーシュー入り、これいいアクセントになってます

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いただくとスープはコクがあり抜群に美味しい
麺は平打ちでスープはよく絡むんですがいまひとつ物足りない食感、もうちょいパンチがほしい
それとやはり途中からスープの温度が下がってきてぬるいラーメンになってしまいました

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やっぱり熱々のほうが旨いですからね

レアチャーシューはかなりいけてましたよん!

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でも個人的にはつけ麺より和風とんこつのほうが好きです


e0145711_0512815.jpg綿麺  040.gif040.gif040.gif
大阪府松原市松ヶ丘3-6-15      
電話 072-331-1777         
営業時間 AM11:30 ~ 14:00 18:00 ~ 22:30    
定休日 日曜、水夜
注意 営業時間変わってるかも  要確認
by ojiyanmini | 2009-10-07 00:51 | 中華そば.ラーメン

食いしん坊なおじさんの日記ときどきミニの事
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